Cantina Milazzo sulla cresta dell'onda

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(…)"L’idea è quella di costruire un’azienda che dia valore alla materia prima. Puntiamo alla produzione di vini di alto pregio e dalle grandi potenzialità - dice Saverio Lo Leggio - che bene si prestano ai lunghi e lunghissimi invecchiamenti. Ipotizziamo anche un innalzamento della fascia di prezzo, ma crediamo che qualsiasi aumento, sia pur minimo, debba essere giustificato da una maggiore qualità. Cerchiamo di trasmettere il nostro pensiero a tutti i dipendenti: è straordinario come il reparto commerciale sia più concentrato a dare valore al prodotto, selezionando una clientela realmente interessata, piuttosto che al semplice fatturato"(…)

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